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#1 Lexique du marché

Marché des Arceaux, Montpellier - France

L’Institut Français d’Occitanie est heureux de lancer une série de vidéos pour vous faire découvrir la langue française, Montpellier et ses environs. Épisode 1 : le marché “bio” des Arceaux


Le marché des Arceaux est un des grands classiques montpelliérains. Ce que les gens aiment en allant au marché c’est consommer en filière courte (du producteur au consommateur).

Ce qu’ils aiment au marché des Arceaux c’est que les producteurs sont locaux, et nombreux sont biologiques ou en agriculture raisonnée.

Un des avantages de la région de Montpellier c’est d’avoir à proximité les produits de la terre et ceux de la mer.

Tous les mardis et samedis matin depuis des décennies, sous le majestueux aqueduc des Arceaux, se retrouvent producteurs et citadins ravis. Construit au 18ème siècle pour assurer une réserve d’eau à la ville de Montpellier, cet édifice est devenu un des emblèmes de la ville.

Les acheteurs y trouveront des fruits et légumes bien sûr, mais aussi des huîtres de l’étang de Thau, du miel des Cévennes, de la charcuterie d’Aveyron ou d’Ardèche, et toutes sortes de pains (céréales, épautre, sans glutenA, etc), sans oublier de nombreux fromages…

Promenez-vous, regardez, et n’hésitez pas à demander de pouvoir goûter…

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